【红翻亮相】

红酒香馥伴春节

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【了解真正红酒文化的享受】

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    【我品到了红酒的余韵精妙】 (有0条微博)

    【本期红翻薯】

    李浩haollee
    曾在海外很多知名咖啡店、面包房、高级法式西餐厅、传统意大利西餐厅、德国西餐厅、高级度假酒店任职西餐主厨,高级西点师
    美食杂志专栏作家
    中国西餐网资深顾问
    中华烘焙杂志编委
    中国焙烤杂志专家委员会资深专家
    特邀栏目主持人 [详细]

    【品评自然的葡萄酒香】

    李浩:我最喜欢的黑皮诺干红葡萄酒,有明显的单宁却恰到好处。黑比诺酒质优雅,酒体香醇,蕴含着樱桃和树莓的甜美风味及橡木辛香,余韵悠长精妙。酒庄的黑比诺葡萄酒酒香馥,几乎搭配所有鸭肉类菜肴都堪称经典。  [详细]

    【葡萄酒的常识与礼仪】

    葡萄酒与食物搭配是一种艺术,充满了无尽的趣味。干白葡萄酒,常在餐前饮用。红葡萄酒Red wine,应搭配简单的食物,若是果味、酸度高的酒,则宜与味道比较浓厚的菜肴...坚持每天少量的饮用小杯红葡萄酒对身体有很多益处,让自己的心情快乐并善待自己吧。  [详细]

    【西餐文化礼仪】

    在欧洲,所有跟餐饮有关的事,都备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。优雅的用餐礼仪、正确使用餐具、酒具、调整和放松的心态、享受优雅环境和美食、都是进入美食的先修课。  [详细]

    【红翻主持】

    学习西餐文化、品味红酒经典,终于可以做个纯正的“雷蒂斯&转特曼”了。。。 [详细]
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